menu de pâque lundi 06 avril midi 38€

entrées : œuf parfait crème de truffe et panchetta ou ceviche de saumon du chef

plats: souris d’agneau confit dans son jus au romarin et gratin dauphinois ou filet de bar sauce vierge revisité et riz noir sauvage

desserts marquise de chocolat noisettes cœur fondant de praliné et cerise amarena ou chou au café crème irlandaise